Cassandra Minton, dueña del Bleu Full Service Salón en Sylmar, reabrió su negocio la semana pasada después de casi tres meses de estar cerrado debido a la pandemia de COVID-19. Cuando lo hizo, entró en un mundo completamente nuevo de negocios.
Minton ofrece servicios de cabello para mujeres, maquillaje regular y maquillaje permanente. Una asociada de su salón corta y estiliza el cabello de los hombres. Antes de la pandemia, en cualquier día dado, Minton trabajaría en dos o tres clientes a la vez, dependiendo de la complejidad de sus procedimientos de belleza. Hoy, las regulaciones gubernamentales temporales le permiten trabajar en un solo cliente a la vez. Con cada cliente también viene un largo procedimiento de seguridad tanto antes como después de su cita.
“(El cliente) me llama desde afuera y les hago saber cuándo estoy listo para que entren”, dijo Minton sobre cada visita de un cliente.
Se le dice a cada cliente que use una máscara que se enrolle alrededor de las orejas para que no dificulte el procedimiento del cabello. Antes de entrar, el cliente debe permitir que Minton tome su temperatura. Una vez dentro, se le dice al cliente que se lave las manos antes de sentarse para arreglarse el cabello. Luego, Minton se pone a trabajar, haciendo grandes esfuerzos para no tocar la cara del cliente durante el procedimiento.
Una vez que el cliente se va, Minton se somete a un elaborado régimen de limpieza. La estación de trabajo se limpia y desinfecta. El tazón de champú se desinfecta. Cada capa que haya estado alrededor del cuello de un cliente debe mantenerse en agua a 150 grados durante 25 minutos antes de lavarse. El baño debe limpiarse y las agarraderas de las puertas y los interruptores de luz deben desinfectarse. Todas las herramientas deben limpiarse con Barbicide, un químico desinfectante exigido por el estado.
Entonces ella está lista para el próximo cliente, pero solo un cliente.
Minton dijo que actualmente trabaja con solo tres o cuatro clientes por día en comparación con las seis o diez personas por día en las que trabajaría antes de la pandemia. Eso significa que el volumen y los ingresos en su salón son menos de la mitad de lo que eran hace solo unos meses.
Minton no está sola. Este es el nuevo anormal para muchos negocios locales que están reabriendo muy lentamente, después de que varios sectores de la industria recibieron el visto bueno para hacerlo por funcionarios estatales y del condado en las últimas semanas.
Según los funcionarios que están rastreando las reaperturas, algunos negocios minoristas, de restaurantes y otros servicios han reabierto, pero otros propietarios de negocios están siendo muy cautelosos y todavía “tratan de prepararse” para que puedan implementar procedimientos de seguridad adecuados cuando abran su negocio.
Esto es cierto particularmente en el sector de restaurantes. “Muchos de ellos aún no están abiertos”, dijo Nancy Hoffman Vanyek, presidenta y directora ejecutiva de la Cámara de Comercio del Gran Valle de San Fernando, que cubre una amplia franja de territorio en el Valle.
Muchos negocios todavía están tratando de obtener suficiente equipo de protección personal (EPP) para permanecer abiertos durante más horas sin dejar de ser seguro, dijo Vanyek.
También ha habido otras complicaciones. Aunque las negocios habían estado presionando para reabrir, las autorizaciones reales para reabrir llegaron bastante rápido con poca o ninguna advertencia, dijo, y agregó que no esperaban que la autorización llegara tan pronto como lo hizo. Para complicar las cosas fue la tragedia de George Floyd en Minneapolis que provocó inquietud y protestas generalizadas en todo el mundo. Casi todas las protestas han sido bien organizadas y pacíficas; pero unos pocos, como uno reciente en Van Nuys, se convirtieron en saqueos y destrucción de propiedades. Esto ha hecho que algunos dueños de negocios de Valley estén un poco nerviosos por abrir sus puertas.
“Avía alta anticipación antes de que comenzaran todas las protestas”, dijo Vanyek, en relación con la autorización para que los restaurantes reabran para cenar dentro a fines de mayo. Pero casi en el mismo día de la notificación, comenzaron las protestas, y rápidamente amortiguó las esperanzas y pospuso el exitoso relanzamiento por parte de algunos propietarios. Muchos subieron sus ventanas y optaron por no abrir, incluso después de recibir la “luz verde” para hacerlo.
Según los funcionarios del condado de Los Ángeles, actualmente a todos los restaurantes y negocios minoristas se les permite tener ventas o comidas dentro de la tienda.
Los salones de belleza y las peluquerías pueden abrir con salvaguardas en su lugar. Los negocios minoristas están limitadas al 50 por ciento de su capacidad y los restaurantes al 60 por ciento. Los estilistas y peluqueros solo pueden atender a un cliente a la vez. Se deben usar máscaras en todos los negocios, excepto cuando se come. Las áreas del bar aún están cerradas. Se alientan las reservas.
Los salones de uñas permanecen cerrados al igual que los servicios de spa, que incluyen masajes, tratamientos faciales y depilación con cera. Los salones de belleza que también hacen uñas deben suspender temporalmente ese servicio.
La situación se ha vuelto crítica para algunos propietarios que brindan esos servicios. California Healthy Nail Salon Collaborative ha establecido un fondo para proporcionar asistencia de emergencia a los manicuristas. Para obtener más información o hacer una donación al fondo, visite https://www.cahealthynailsalons.org/donate.
El lunes 8 de junio, se publicaron nuevas pautas estatales que permitieron a algunos condados de California, incluido el condado de Los Ángeles, reabrir salas de cine, aunque corresponde a cada condado dar el visto bueno y la capacidad se limitará al 25 por ciento.
Las autoridades también han publicado pautas que podrían permitir que los gimnasios se reabrieran en el estado tan pronto como el 12 de junio. Cuando se realice una autorización final para reabrir, tendrían que tomarse varias precauciones de seguridad en las instalaciones de fitness.
Para los restaurantes locales que han reabierto sus restaurantes, los negocios son muy diferentes. Los clientes están llegando a cenar, pero los límites de capacidad también están limitando los ingresos de los establecimientos.
“No es tan bueno, pero no es tan malo. Con la situación, estamos bien “, dijo Betty Gutiérrez, cuyo esposo José es dueño del restaurante Los Tres Hermanos en San Fernando. Han abierto su negocio para comer dentro y ella está tratando de mantenerse optimista.
“Esperamos que todo mejore y la gente comience a venir nuevamente”, dijo. Están sirviendo a los clientes al usar cualquier otra mesa, dejando seis pies de espacio entre ellos.
Todos los empleados usan máscaras, y algunos, incluido el lavavajillas, usan escudos protectores. Se les pide a los clientes que usen máscaras, excepto cuando comen. Están sirviendo alcohol, pero el bar está cerrado. Los empleados desinfectan las mesas después de que cada cliente se va.
“Estamos haciendo todo lo posible”, dijo Gutiérrez.
Pero los ingresos son menos de la mitad de lo normal, agregó. “La gente tiene miedo de salir a cenar”, dijo Gutiérrez, y señaló que la reducción obligatoria al 60 por ciento de la capacidad también ha contribuido a una disminución de los ingresos.
Gutiérrez dijo que el restaurante está operando con menos de la mitad de su personal normal, debido a la capacidad limitada y al hecho de que algunos empleados querían permanecer desempleados y no volver a trabajar todavía. Tienen suficiente personal para funcionar adecuadamente a capacidad reducida, dijo.
En Hanzo Sushi, un nuevo negocio en San Fernando, la rutina de seguridad es muy parecida: máscaras y mesas de clientes separadas seis pies. Las mesas se desinfectan durante todo el día y se limpian una vez que sale cada cliente. Los mostradores y los equipos de caja se limpian con frecuencia, dijo la gerente Adrianna Gurrola.
El sushi bar está abierto con asientos limitados. Este restaurante tiene un patio incorporado que hace posible cenar al aire libre.
Gurrola dijo que su restaurante acababa de abrir sus puertas el 17 de febrero, antes de tener que cerrar en marzo sin siquiera tener una gran apertura. Pero el negocio se mantuvo allí, ofreciendo servicio de entrega y comida para llevar en los últimos meses.
“A los pocos días de cerrar tuvimos que resolverlo”, dijo. “A medida que pasaba el tiempo, encontramos nuestro ritmo”.
Pero los ingresos por comida para llevar eran solo del 10 al 15 por ciento de lo que el negocio habría ganado con la comida en el restaurante, dijo.
El restaurante volvió a abrir para cenar el 4 de junio, y el 5 de junio los ingresos del restaurante se habían triplicado desde los días en que solo servían comida para llevar, dijo Gurrola.
“La comunidad ha sido muy buena con nosotros, los residentes de San Fernando e incluso fuera de San Fernando”, dijo. “Como un establecimiento nuevo en la comunidad, todos siempre tienen curiosidad”.
Ella dijo que los clientes están entendiendo sobre el distanciamiento social y otros requisitos de seguridad en el restaurante.
“Entienden que estamos todos juntos en esto”, dijo Gurrola.
Para aumentar la capacidad de asientos y los ingresos en los restaurantes locales, la Asociación de Comerciantes del Centro Comercial San Fernando y la Cámara de Comercio de la Ciudad de San Fernando están pidiendo a los funcionarios de la Ciudad que implementen un programa piloto para la expansión de comidas al aire libre en las aceras, zonas de carga y espacios de estacionamiento, según las organizaciones. ‘funcionarios. La ciudad de Los Ángeles ofrece un programa similar.
“Esperábamos que ellos (la ciudad) pudieran convertirlo en algo que pueda ser permanente”, dijo Christina Bernal, presidenta de la Asociación de Comerciantes de Mall y gerente general de la tienda minorista Throwback Junction.
Bernal dijo que esperaba que el programa eventualmente pudiera expandirse al cierre de calles un viernes o sábado por la noche para permitir a los peatones caminar y visitar negocios.
“Cuando caminas por el centro comercial, definitivamente ves más que cuando conduces por él”, dijo Bernal.
El administrador de la ciudad de San Fernando, Nick Kimball, dijo que el concejo municipal le pidió que presentara un programa de comidas en la acera antes del 15 de junio. Esto permitiría a los restaurantes solicitar permisos de “invasión” para permitir comer en una parte de las aceras y al mismo tiempo dejar espacio para los peatones.
“Debería ser un proceso relativamente simple”, dijo Kimball.
El uso de áreas de estacionamiento privadas para espacios de comedor requeriría más estudio por razones de seguridad porque los comensales estarían sentados en áreas donde los automóviles suelen estar y las áreas de comedor estarían utilizando espacios de estacionamiento, dijo.
Kimball agregó que los funcionarios de la Ciudad están considerando cerrar San Fernando Road en el Mall en ciertos días de este verano para alentar más tráfico de peatones para restaurantes y minoristas.
Los minoristas están abiertos localmente, y Bernal dijo que la tienda Throwback Junction de moda vintage y nueva que maneja abrió para el negocio en la tienda el 29 de mayo. El tráfico peatonal fue bueno al principio, pero disminuyó después de la violencia en otras áreas, y durante el toque de queda local.
“Creo que ese tipo de personas disuadió a salir”, dijo. “Veremos cómo va”.
El negocio ha sido muy lento para las muchas tiendas de novias en San Fernando.
“Las tiendas de novias están abiertas, pero nadie entra porque no hay bodas ni quinceañeras”, dijo Bernal. “Cuando caminas por el centro comercial no hay nadie en ninguna de sus tiendas”.
Todavía hay prohibiciones de grandes reuniones debido al coronavirus. Pero Sandy Silva, presidente de la Cámara de Comercio de la ciudad de San Fernando, dijo que puede haber un lado positivo en todos los problemas comerciales causados por la pandemia. Ella dijo que algunas de los negocios más antiguas de la ciudad se han visto obligadas a adaptarse a la tecnología que anteriormente no les había resultado cómoda.
“Se están acostumbrando a las plataformas de redes sociales y a realizar pedidos y entregar en línea”, dijo. “No va a funcionar simplemente sentarse allí y esperar a que termine la pandemia. Solo tienes que seguir adelante “.