El Día de Acción de Gracias es uno de los días en los que más incendios se producen en la cocina, y la Cruz Roja Americana de la región de Los Ángeles anima a los cocineros de la familia a seguir unos sencillos pasos para preparar el festín navideño de forma segura.
“Los incendios en el hogar son una amenaza real durante las fiestas y representan la mayor parte de nuestras respuestas a desastres en Los Ángeles”, dijo Guillermo Sánchez, gerente regional de preparación de la Cruz Roja de Los Ángeles. “Ayude a mantener a su familia a salvo manteniendo siempre un ojo en lo que se fríe, probando sus alarmas de humo mensualmente y practicando su plan de escape de dos minutos con todos en su hogar”.
Siga estos consejos de seguridad y visite redcross.org/fire para obtener más información, incluyendo un plan de escape para practicar con su familia. También puede descargar las aplicaciones gratuitas de Emergencia y Primeros Auxilios de la Cruz Roja buscando “Cruz Roja Americana” en las tiendas de aplicaciones.
– No deje nunca de cocinar los alimentos sin vigilancia. Si tiene que salir de la cocina, aunque sea por poco tiempo, apague los fogones.
– Aleje de los fogones los objetos que puedan arder. Esto incluye paños de cocina, bolsas, cajas, papel y cortinas. Mantenga también a los niños y a las mascotas a un metro de distancia.
– Evite llevar ropa suelta o mangas colgantes mientras cocina.
– Al freír alimentos, apague el quemador si ve humo o si la grasa empieza a hervir. Retire con cuidado la sartén del quemador.
– Tenga cerca una tapa de sartén o una bandeja para galletas. Utilízala para cubrir la sartén si se incendia. Esto apagará el fuego. Deja la sartén tapada hasta que se enfríe por completo.
Si no puede permitirse comprar detectores de humo o no puede instalar uno, la Cruz Roja puede ayudarle. Los angelinos que necesiten ayuda pueden visitar redcross.org/LAHomeFire o llamar al 310-445-9914 para programar una cita para la instalación de una alarma de humo gratuita.